אוכל
כל הכתבות, המדריכים והעדכונים במדור אוכל של קומווייז – מתעדכן באופן שוטף.
שמן זית במטבח הישראלי: איך בוחרים, שומרים ומבשלים איתו נכון
עונת המסיק היא הזמן להכיר את שמן הזית לעומק. מה ההבדל בין סוגי השמן, איך מזהים שמן איכותי ואיך שומרים עליו טרי.
ארוחת בוקר לילדים לפני בית הספר: רעיונות מזינים שמספיקים גם בבוקר לחוץ
בקרים עמוסים לא חייבים להסתיים בלי ארוחת בוקר. רעיונות פשוטים, מזינים ומהירים, וטיפים להכנת כריך שהילדים באמת יאכלו.
לחם מחמצת בבית: מדריך למתחילים מהמחמצת הראשונה ועד הכיכר
אפיית לחם מחמצת נשמעת מסובכת, אבל היא בעיקר עניין של סבלנות. כך מגדלים מחמצת, מבינים את השלבים ואופים כיכר ראשונה מוצלחת.
בישול מראש לכל השבוע: השיטה שתחסוך למשפחה זמן, כסף ועצבים
שעתיים של בישול בסוף השבוע יכולות לפתור את שאלת ״מה אוכלים היום״ לכל השבוע. מדריך מעשי לתכנון, הכנה ושמירה בטוחה.
מדריך לתבלינים מהשוק: איך קונים, שומרים ומשתמשים נכון
דוכני התבלינים בשוק הם גן עדן של צבעים וריחות. כך תבחרו תבלינים טריים, תשמרו עליהם ותשתמשו בהם כדי להעשיר כל תבשיל.
יותר מסלט קצוץ: רעיונות לסלטים קייציים מהמטבח הישראלי והים תיכוני
הקיץ הישראלי מזמין ארוחות קלות ורעננות. רעיונות לסלטים צבעוניים עם ירקות העונה, דגנים, קטניות ותיבול שעושה את ההבדל.